เมนูวันนี้ขอบอกว่าห้ามพลาด!  เพราะเป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารไทยและเม็กซิกันเข้าด้วยกันอย่างลงตัวสุด ๆ นั่นก็คือ ‘ทาโก้ผัดไทย’ นั่นเอง 

 

แอบกระซิบว่าเมนูนี้มีความพิเศษตรงที่เราจะเพิ่มความเฮลตี้เข้าไปนั่นเอง..ว่าแต่จะเฮลตี้ยังไงนั้นไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเล๊ยย👇  

 

ส่วนผสม

• แป้งตอติญ่า 

• กระเทียมดำ B-Garlic

• กุ้ง

• มอสซาเรลล่าชีส

 

ส่วนผสมสำหรับทำซอส

• B-Garlic puree

• น้ำมะขาม

• น้ำตาลมะพร้าว

• ซอสพริก

• ถั่วลิสง

• ถั่วงอก

 

วิธีทำ

1. นำกระเทียมดำ B-Garlic, กุ้ง, และมอสซาเรลล่าชีสวางบนแป้งตอติญ่า

2. อบในเตาอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที

3. โรยหน้าด้วยถั่วงอก, ถั่วลิสง