ไก่ราดซอสครีมกระเทียมดำ

ไก่ราดซอสครีมกระเทียมดำ

ส่วนผสม

กระดูกส่วนน่องไก่ 4 ชิ้น

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ (แบ่ง)

กระเทียมดำ B-Garlic 3-4 หัว (ปอกเปลือกและสับ)

นมสดผสมวิปครีมในอัตราส่วน 1:1 ¾ ถ้วย

ออริกาโนแห้ง 1½ ช้อนชา

ชีส parmesan ขูด ½ ถ้วย

ผักโขมอ่อน 1½ ถ้วย

เกลือ

พริกไทยดำ

วิธีทำ

  1. ทำความสะอาดน่องไก่แล้วเช็ดให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  2. ตั้งกระทะบนไฟปานกลางใส่มันมะกอก ใส่น่องไก่ที่ด้านที่เป็นหนังนาน 12-13 นาที ไม่ต้องคน พลิกอีกด้านโดยใช้เวลาประมาณ 10 – 12 นาที จนไก่สุก นำใส่ในจาน พักไว้
  3. ใช้กระทะใบเดิม เช็ดทำความสะอาด ใส่กระเทียมดำ B-Garlic ผัดให้หอมสัก 1 นาที เทนมผสมวิปครีมและออริกาโนเจิมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ จนน้ำเริ่มเดือด ใส่ชีสพาร์เมซานลงไปผัดจนละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำไก่ที่พักไว้ใส่ลงไปในกระทะและเคี่ยวต่ออีก 4 นาที ใส่ผักโขมอ่อนที่เตรียมไว้ เคี่ยวจนได้ที่ ตักลงในจาน เสิร์ฟพร้อมพาสต้า

 

ขอขอบคุณรูปภาพและสูตรอาหารจาก https://themissinglokness.com

0 Comments

ผลตอบรับจากผู้รับประทาน

แค่เปิดใจ ก็จะพบกับความแตกต่างที่ดีกว่า
ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น!!!

สูตรอาหาร

BLACK GARLIC MOZZARELLA STICKS

BLACK GARLIC MOZZARELLA STICKS

ตุลาคม 12, 2018
กราแตงผักแขนงกระเทียมดำ